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南瓜千层糕
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腐剂安莫兮念嘥

南瓜和面粉一起做成千层糕，营养好口感也好，蒸好后一层层的非常好看，吃的时侯可以一层层撕开吃，好玩又好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 300g
南瓜泥 200g
油 适量
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜蒸熟后，用勺子压成泥。
  • 步骤 2/10
    所有食材
  • 步骤 3/10
    和成面团，饧15分钟。
  • 步骤 4/10
    擀成薄片
  • 步骤 5/10
    表面抹上一层油
  • 步骤 6/10
    对折三折
  • 步骤 7/10
    再擀成薄片，抹油，再折三折，如此三次。
  • 步骤 8/10
    最后一次，折好。
  • 步骤 9/10
    蒸锅刷油
  • 步骤 10/10
    大火上汽后，中火再蒸20分钟。
小贴士

擀开对折的次数越多，层次就越多。

发布于 2019-09-26
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