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椒香大金针菇炒海米
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新绿籍

金针菇和它炒才是绝配,越嚼越香,每顿炒一盘,儿子都吃撑

时间:10-30分钟
食材
大金针菇 200g
海米 30g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
米酒 适量
大蒜 适量
蒜头 适量
红椒 适量
青辣椒 适量
香菜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大金针菇洗净。
  • 步骤 2/12
    切成段。
  • 步骤 3/12
    香菜切细，大蒜切段。
  • 步骤 4/12
    青椒和红椒切细，葱切细，蒜头切碎。
  • 步骤 5/12
    海米洗净。
  • 步骤 6/12
    先用热油炒香海米。
  • 步骤 7/12
    然后倒入蒜头，葱头炒香。
  • 步骤 8/12
    倒入大金针菇大火翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入适量的生抽，盐炒匀。
  • 步骤 10/12
    加入少量的水，料酒炒匀。
  • 步骤 11/12
    加入青红椒炒出香味，最后撒上大蒜，香菜，葱花即可。
  • 步骤 12/12
    装盘上菜了！吃起来很香呢！
小贴士

海米先用油过下会香点哦！

发布于 2020-09-14
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