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鲜虾青菜煮面
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青菜鲜虾面,做法简单,营养美味,好吃极了

时间:10-30分钟
食材
挂面 200g
大虾 5只
青菜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将大虾洗净，用牙签挑去虾线。
  • 步骤 2/12
    放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒，去除腥味。
  • 步骤 3/12
    捞出大虾备用。
  • 步骤 4/12
    另起锅做开水，放入青菜焯一下。
  • 步骤 5/12
    捞出过冷水，沥干水分备用。
  • 步骤 6/12
    锅中烧开水，下入挂面，大火煮开后，转小火煮至8分熟。
  • 步骤 7/12
    热锅入油，放入葱花和姜丝煸出香味。
  • 步骤 8/12
    加入少量的生抽。
  • 步骤 9/12
    将煮好的面条倒入大勺中。
  • 步骤 10/12
    放入炒好的大虾。
  • 步骤 11/12
    放入焯好的青菜叶。拌匀即可。
  • 步骤 12/12
    成品。
小贴士

1、大虾洗净之后，用牙签挑去虾线。

2、青菜需要提前用开水焯一哦。

发布于 2020-09-14
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