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螃蟹海带青菜煮面
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唐僧summary

因为牙口不太好，所以螃蟹一直不敢做来吃。凑巧有朋友送了十几只螃蟹过来，盛情难却只好也尝试做个螃蟹煮面了。刚好家里还有点儿海带和青菜，就放在一起煮了。结果，汤头很是鲜美呢。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 100g
面条 100g
海带丝儿 20g
青菜叶子 25g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带丝儿浸泡，螃蟹吐干净泥沙，青菜叶子清洗干净，大蒜，面条准备好
  • 步骤 2/10
    螃蟹切成大块，青菜切好，大蒜切片
  • 步骤 3/10
    热锅冷油，放入大蒜和螃蟹煸炒
  • 步骤 4/10
    炒至螃蟹变红，加入适量的水
  • 步骤 5/10
    同时放入海带丝儿
  • 步骤 6/10
    煮至海带丝儿熟透，放入面条
  • 步骤 7/10
    煮至面条熟透
  • 步骤 8/10
    放入青菜叶子
  • 步骤 9/10
    翻滚一下调味
  • 步骤 10/10
    连汤一起装碗
小贴士

螃蟹和海带一定要煮熟透。为了保持汤的鲜美，尽量少放调味料哦

发布于 2020-03-02
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