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蛋炒松子
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夏侯

这是一道简单的快手菜，鸡蛋里有了松子的加入，味道更特别。某个你不想吃肉肉的晚餐或是中餐，来一盘这样的鸡蛋，绝对让你大呼过瘾。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 4个
熟松子 50g
牛油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋4个
  • 步骤 2/10
    将松子洗干净，控干水备用
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打到碗中
  • 步骤 4/10
    用筷子或是勺子将蛋打散
  • 步骤 5/10
    锅烧热，加入适量牛油或是花生油烧热
  • 步骤 6/10
    将蛋液倒入，炒成形状
  • 步骤 7/10
    加入松子
  • 步骤 8/10
    少许食盐
  • 步骤 9/10
    淋上少许料酒
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，即可出锅装盘
小贴士

鸡蛋本身就很鲜美，炒熟后加些食盐就可以了。鸡精、味精之类的调料请远离！

发布于 2020-02-26
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