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南瓜小窝头
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肖申克

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
面粉 300g
酵母粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜去皮洗净切块。
  • 步骤 2/8
    上锅蒸十分钟，这是蒸好的南瓜泥
  • 步骤 3/8
    我先用1：1的比例称好中筋面粉，然后放到面包机里，加入发酵粉，按（和面发酵功能)，面包机就开始运转了不用管它。
  • 步骤 4/8
    这是发酵好的面团，一般面团会发酵两倍大，拿出揉至光滑。静置15分排出气钟
  • 步骤 5/8
    。分割成小面团共15克粒。
  • 步骤 6/8
    将每个剂子揉成圆形小窝头，。
  • 步骤 7/8
    放到蒸笼里。静置20分钟，大火上锅蒸20分钟出炉即可。
  • 步骤 8/8
    现在就可以享用了
小贴士

发酵粉不要放多了，放多会酸的。

发布于 2019-09-24
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