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辣根木耳
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酥炸西红柿

众所周知，黑木耳营养极为丰富！据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质！每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。看吧，木耳值得多吃啊！

时间:10分钟内
食材
木耳 150g
红椒 35g
芹菜 20g
芝麻油 适量
生抽 适量
白糖 适量
辣根 适量
米醋 15ml
芥末油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好材料：黑木耳用水泡发，洗净后撕成块；红椒洗净切条；芹菜梗斜切成长条。
  • 步骤 2/4
    锅中加水烧开，放入黑木耳、芹菜条、红椒条焯烫约1分钟，捞起控干水份。
  • 步骤 3/4
    将生抽、辣根、芥末油、白糖、香油及海天9度纯酿米醋调匀成调味汁，与黑木耳拌匀即可食用。
  • 步骤 4/4
    完成了。
小贴士

国庆长假多吃了肉，可以做这道素材来消消滞~

发布于 2019-12-06
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