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铁板烧
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蝶舞淺夏晨轩

铁板烧

时间:10-30分钟
食材
鸡心 100g
牛肉 100g
香菜 20g
豆腐皮 半张
长茄子 1个
新奥尔良烧烤料 适量
香其酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡心洗净中间切开清水洗去血污，牛腩切块，用新奥尔良料腌两个小时，香菜切段用豆腐皮卷起来
  • 步骤 2/8
    茄子洗净切片
  • 步骤 3/8
    各种处理好的食材用竹签串起来
  • 步骤 4/8
    平底锅倒油，放入肉串
  • 步骤 5/8
    油多的时候会溅出来，放点茄子就好了
  • 步骤 6/8
    肉煎得差不多的时候拨到一边放入新的继续煎
  • 步骤 7/8
    煎好的肉串刷上烧烤酱，撒孜然粒
  • 步骤 8/8
    茄子和香菜卷同样刷上烧烤酱
小贴士

无

发布于 2019-12-06
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