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糖醋樱桃箩卜
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殳梦菡虚
弟弟网购了2大袋樱桃小萝卜,吃不完让我拿了点回来,网购的生鲜运输途中多少会有点损份,趁周末赶紧把它们做成糖醋樱桃萝卜吃了,这天气吃挺爽口的。
时间:30分钟-1小时
食材
樱桃萝卜
200g
白糖
适量
白醋
适量
熟黑芝麻
少许
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材:樱桃萝卜
步骤 2/9
去尾清理干净备用。
步骤 3/9
将萝卜尾部朝下,切薄片,不用切到底。
步骤 4/9
将萝卜换个方向切,也不用切到底,就是十字花刀形状。
步骤 5/9
依次将萝卜全部切好。
步骤 6/9
萝卜底部在下,放入盘中,在萝卜上面撒上适量白砂糖,放入冰厢冷藏20分钟右。
步骤 7/9
倒出糖渍萝卜后的糖水备用。
步骤 8/9
加入少许白醋,适量熟黑芝麻,调成糖醋汁。
步骤 9/9
将糖醋汁浇在樱桃萝卜上面就可以了。配上几片薄荷叶是不是很养眼呀!
小贴士
放糖腌渍后放冰厢冷藏10~20分钟口感更好
发布于 2019-10-31
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