樱桃萝卜又叫胭脂萝卜，每当上市的时候都是让人控制不住的想吃啊，太可爱了，又脆又水灵，味道鲜甜，不辣不涩，是最适合凉拌的萝卜
这款冷菜有一个重点要说一下：
为什么腌制的时候不直接加香醋？那是因为香醋长时间和小萝卜泡在一起 会使萝卜失去韧性，口感会偏软绵，导致不够爽脆！所以香醋必须在吃的时候和麻油香菜一起放，这是本菜谱的关键所在。