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南瓜花生羹
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早餐自制南瓜羹,做法简单、营养美味,给你一天的元气满满

时间:10-30分钟
食材
南瓜 350g
面粉 30g
花生仁 30g
南瓜籽 适量
牛奶 150ml
白砂糖 30g
黄油 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把所有材料准备好。
  • 步骤 2/10
    南瓜切去外皮，切成小块。
  • 步骤 3/10
    把切成小块的南瓜放入锅中，加入适量清水，煮熟。
  • 步骤 4/10
    花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆的。
  • 步骤 5/10
    取出花生，去掉红外衣。
  • 步骤 6/10
    用食物料理机将花生磨成花生粉备用。
  • 步骤 7/10
    用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。
  • 步骤 8/10
    倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。
  • 步骤 9/10
    加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒。
  • 步骤 10/10
    搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火。
小贴士

1、黄油是这道甜品的灵魂，绝对不能少滴。

2、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。

3、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。

4、用微波炉加热花生要留意，2分钟时取出，翻一翻面，再继续加热2分钟。

发布于 2019-11-25
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