南瓜花生酱汤圆
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簿埔哑乌捞

买了点南瓜,晚饭过后就捣鼓着宵夜做几个汤圆吃,哈哈,南瓜汤圆还没做过也没吃过呢,加上花生酱和红糖做馅,应该会蛮好吃的,结果南瓜用不完,每次买都会买多了,哎。。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 300g
糯米粉 130g
花生酱 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去皮去籽切小块蒸熟
  • 步骤 2/6
    蒸熟的南瓜趁热捏成泥状,分次加入糯米粉团成面团
  • 步骤 3/6
    把面团分成小剂子
  • 步骤 4/6
    准备红糖和花生酱
  • 步骤 5/6
    取一剂子按扁后放入红糖和花生酱,收口搓圆
  • 步骤 6/6
    锅内烧水,水开后放入汤圆,煮至汤圆浮起
小贴士

花生酱可用热水稀释成黏稠状较好

发布于 2020-01-03
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