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红薯花生酱汤圆
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负能量阿宁

我吃汤圆呢是看突然的心血来潮，所以平时买好做汤圆的材料放家里，或是看现有的什么材料就会加上去做，让简单的汤圆不再单调。别人做芝麻、花生馅料汤圆都得准备猪油做，芝麻花生还要弄很碎，麻烦着呢！我有最简单的方法~~~~~花生酱一条（各大超市有售）

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 100g
红薯 140g
花生酱 1条
奶粉 1勺
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番薯去皮
  • 步骤 2/12
    切成丁蒸熟
  • 步骤 3/12
    准备好糯米粉
  • 步骤 4/12
    蒸熟的番薯加适量开水压成泥，这里加了水下面就不用加了
  • 步骤 5/12
    加奶粉增加奶香味去掉番薯味
  • 步骤 6/12
    要趁热慢慢一点一点的倒入糯米粉
  • 步骤 7/12
    揉成软硬适中的团
  • 步骤 8/12
    分成大小均匀的小团子，按扁后挤入花生酱，收口搓圆
  • 步骤 9/12
    煮开一锅水，水开后下入汤圆
  • 步骤 10/12
    汤圆浮起来后，加入红糖
  • 步骤 11/12
    可以适量加点冰糖，因为红糖是不太甜的
  • 步骤 12/12
    装碗
小贴士

糯米粉边搅拌边加粉，不够水可以适量加点

发布于 2022-05-15
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