腩肉炒生蒜
7.7万 热度 786 收藏
千菱最初的模样

腩肉炒生蒜,很普通的一个菜,但很下饭,所以家里经常做,好吃又好做呢。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
适量
适量
生抽 1勺
少许
生蒜 250g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉切成薄片。
  • 步骤 2/11
    倒入少量花生油
  • 步骤 3/11
    加入酱油。
  • 步骤 4/11
    还有少许的糖,并抓匀
  • 步骤 5/11
    生蒜去蒂去尾,洗干净。
  • 步骤 6/11
    生蒜头和尾分开切成段。
  • 步骤 7/11
    锅中热油。
  • 步骤 8/11
    下五花肉煎炒
  • 步骤 9/11
    将五花肉多余的油煎出后,铲到旁边,将蒜头放入锅中翻炒。
  • 步骤 10/11
    炒稍软后,放入蒜叶翻炒。
  • 步骤 11/11
    放适量的盐调味即可。
小贴士

1、生蒜的蒜头和蒜尾熟的快慢程度不同,所以要分先后下锅。

2、将五花肉多余的油脂煎出后再放蒜头,这样腩肉没那么油。

发布于 2019-10-31
评论
相关菜谱