苹果胡萝卜鸡蛋饼
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以梅嗜血飞龙

早餐喜欢有点面食,配上小米粥,来点小菜,不要太复杂,简单又营养,吃起来还很舒服。这款鸡蛋饼是我家早餐桌上经常出现的美食,只是搭配食材千变万化,鸡蛋和面粉是必须的,其他食材自由调换,总有新鲜感,营养又美味。这次选择了苹果和胡萝卜,都是有营养的食材,味道不浓烈,软软的,养胃,咸甜的口感,下顿吃还是那么柔软。

时间:10分钟内
食材
苹果 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 75g
适量
适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备齐食材;
  • 步骤 2/11
    苹果、胡萝卜去皮切细丝;
  • 步骤 3/11
    放上点小葱;
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打散;
  • 步骤 5/11
    加入苹果、胡萝卜丝拌匀;
  • 步骤 6/11
    加入面粉,盐、水;
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀成糊状;
  • 步骤 8/11
    平底锅加入适量的油,倒入调好的面糊,小火慢慢的煎;
  • 步骤 9/11
    煎另一面;
  • 步骤 10/11
    煎好后切块;
  • 步骤 11/11
    装盘。OK!开餐了!
小贴士

1.苹果、胡萝卜一定要切细丝,易熟。

2.慢慢加水,不要太稀,否则不成形。

发布于 2019-11-26
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