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豆豉酱拌面
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豆豉酱拌面

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 550g
豆豉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    葱姜蒜辣椒切碎
  • 步骤 3/10
    油热放葱姜蒜爆香
  • 步骤 4/10
    放豆豉炒出酱香味，可适当倒些水，注意不要炒糊了
  • 步骤 5/10
    最后放入葱花
  • 步骤 6/10
    面团和好
  • 步骤 7/10
    擀开面
  • 步骤 8/10
    切面条
  • 步骤 9/10
    水开放入抖散的面条，煮熟捞碗。
  • 步骤 10/10
    和上炒好的豆豉酱和葱花拌匀即可
小贴士

买回的豆豉是咸的，盐可根据自己口味调入。

发布于 2020-09-04
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