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咸蛋南瓜粥
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咸蛋黄搭配南瓜,居然还可以这样吃,一起来试试吧!

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
南瓜 100g
咸蛋白 3个
香油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大米提前淘洗干净用水泡发一晚。
  • 步骤 2/7
    煮锅烧开水，水沸后放入大米煮粥，为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮去籽洗净后切成小块备用。
  • 步骤 4/7
    将咸鸭蛋蛋白切成小丁。
  • 步骤 5/7
    米粒煮熟但还没有浓稠时放入切好的南瓜一块煮。
  • 步骤 6/7
    放入切好的咸鸭蛋蛋白继续煮。
  • 步骤 7/7
    南瓜煮熟，粥浓稠时放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
小贴士

1、煮粥时用开水煮这样煮出来的粥才会香浓滑口。

2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。

发布于 2020-09-04
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