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香菇火腿豇豆
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这道菜是做给孩子吃的。借鉴了小时候妈妈做菜的方法，喜欢的食材都搭配进来，没想到做出来的菜不仅好看，还很好吃哦。关键是营养一个都不少啊。尤其是泡发香菇的水也充分利用上了。很有妈妈的味道哦。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 300g
热狗火腿 2根
干香菇 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豇豆切寸段儿，泡发好的香菇取出切片，火腿肠切片
  • 步骤 2/9
    热锅冷油，放入火腿煸炒熟透后装出备用
  • 步骤 3/9
    利用锅里的底油，放入香菇煸炒一下
  • 步骤 4/9
    放入豇豆
  • 步骤 5/9
    快速煸炒均匀
  • 步骤 6/9
    放入泡发香菇的水，
  • 步骤 7/9
    炒至豇豆断生，再加入适量的水
  • 步骤 8/9
    炒至豇豆熟透，调味，放入炒好的香肠
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

注意水的添加量哦

发布于 2019-10-30
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