这道菜也是参加宴席的时候，在餐厅里吃到的，在外面吃的时候，配菜是芹菜粒，因为儿子不喜欢，这次将芹菜改为他喜欢读青椒，加入孜然的菜，无论怎么吃都美味。配上荷叶饼，是和这道菜是最完美的结合。待客的时候，上一道汇聚主食和菜的这道宴客菜，一定会让您的餐桌增色不少哦。
用这样的炒制方法，做卷饼也是很棒的。
这道菜由于食材都是碎粒，吃的时候，配上一把勺子方便大家取菜。