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虾仁三丁
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萌哒哒的傲气亦桃

本来是想放青豆的，不过后来老公的奶奶过来，她不能吃豆，于是改了虾仁，这色彩上是不如青豆了，但是味道一样好。

时间:10分钟内
食材
猪肉 150g
茭白 150g
虾仁 100g
料酒 适量
盐 适量
韭叶 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾去壳备用
  • 步骤 2/6
    肉和茭白切成小粒状
  • 步骤 3/6
    锅内入油，倒入猪肉丁炒
  • 步骤 4/6
    肉变色后倒入茭白丁，放盐，料酒炒三分钟
  • 步骤 5/6
    倒入虾仁一起炒
  • 步骤 6/6
    炒三分钟后，加味精，韭叶起锅装盘。（没有葱花就是用韭叶代替了）
小贴士

虾仁比较容易熟，所以要晚放。虾仁时间也不要炒太久，容易老。

发布于 2024-01-10
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