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红枣莲子粥
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雁柏穿越水影

粥是家里经常出现的早餐，很喜欢每次都加入不同的食材，或咸或甜，让味蕾有不同的绽放。红枣莲子，是最经常的搭配。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 80g
莲子 12颗
大红枣 4颗
枸杞 10粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲子浸泡后，剥去中间的芯。
  • 步骤 2/5
    红枣、莲心、枸杞等都用温水浸洗一下，红枣去核切片备用。
  • 步骤 3/5
    米浸泡约30分钟，锅中放水煮开，倒入米，烧开后转小火。
  • 步骤 4/5
    先加入莲子、红枣，使之能熬出味道、熬到酥软。
  • 步骤 5/5
    等粥变稠后，再加入枸杞，再烧煮一会儿即可。
小贴士

为了让粥有红枣的甜香，建议可以把枣子去核切片。

发布于 2020-03-19
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