党参猪心汤
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小时候因为爸爸在我5岁就出事故死了,妈妈没有选择改嫁,而是带着我和我哥哥,维持的一个家,让我即时没有爸爸,也让我童年过的很开心,留下非常多的回忆。比如,每次下雨妈妈总是会送雨伞到学校给我,每次我考试的早上,都会煮两个鸡蛋加一根筷子下去(那时候妈妈的意思是这样可以考100分)谈婚论嫁我谈了一个五年的男友,最终没有走上结婚的道路,我始终走不出那道阴影,妈妈总告诉我说,坏的不去,好的不来的,然后我现在的老公是我生日喝酒的时候不知道怎么回事就在一起,后来怀孕了,就匆匆忙忙的结婚了,妈妈不喜欢我嫁外地,不喜欢我受苦,但是她没有在我面前说,只是告诉我,自己喜欢就好了。生小孩我是13周2010年3月29号才知道我怀孕的,然后从我知道怀孕的那天起,到去年的2011年12月10日妈妈没有一天离开过我,怀孕每天煮好吃的给我吃,陪我去散步,陪我爬楼梯,有了鸣鸣后,带鸣鸣比我还有耐心,不管是喂鸣鸣吃东西还是陪他玩,样样都比我好,把鸣鸣养的一个一点都不挑食的小孩,长的比别人的小孩要好很多很多回浙江本来是说只回来浙江过年的,两个老人死活不让我们下去福建了,妈妈也不好说什么,只是告诉我照顾好自己照顾好鸣鸣。这就是妈妈对我的付出,一个母亲无微不至的付出因为我回浙江了,妈妈去找了事情做,我打电话和妈妈说五一上来玩吧,妈妈拒接了,5月11号晚上我打电话骗他说,我买了12号下午的飞机票,你上来看鸣鸣,在电话那头妈妈一边说着你怎么买了飞机票,做汽车也可以的,一变笑的很开心。(其实我还没买好机票,只是骗妈妈)。挂掉电话我也非常的开心马上打114订机票。在12号的下午4点多我见到妈妈,妈妈胖了也白了,因为不用带鸣鸣比较轻松哈,两个人有说不完的话12号晚上叽里咕噜的说了一个晚上最开心的是我在传统的节日里---母亲节,我见到了妈妈,这也是我第一次和妈妈过母亲节13号妈妈陪我去买菜,我买了个猪心(因为在12号的晚上,我和妈妈聊天,妈妈说起,胸老是很闷,头也经常会晕)我想买猪心炖花旗参给妈妈吃回到家里我和妈妈说了,妈妈告诉我说立夏后就不好进补了,她说要炖就把花旗参换成党参吧然后我高兴的回到厨房,开始准备炖汤,外面时不时传来妈妈和鸣鸣玩的笑声,心理美滋滋的哈猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等

时间:1-2小时
食材
猪心 400g
适量
适量
党参 20g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗干净的猪心,姜切好片,党参切好
  • 步骤 2/10
    猪心切成片
  • 步骤 3/10
    锅内烧开水放入猪心
  • 步骤 4/10
    煮到猪心没有血水
  • 步骤 5/10
    煮好的猪心在用水冲干净
  • 步骤 6/10
    猪心,姜片,党参分别放入瓦罐内
  • 步骤 7/10
    加入适量的水
  • 步骤 8/10
    放入天际炖盅
  • 步骤 9/10
    放入天际炖盅炖两个小时
  • 步骤 10/10
    炖好的时候加入适量的盐
小贴士

1;猪心一定要先煮去掉血水

2;要放入生姜去腥

3;猪心也可以不切,整个直接放下去

发布于 2019-09-04
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