青橄榄生吃对喉咙很好,吃完回甘,让人回味无穷,但不习惯吃的人会感觉很生涩,难以入口!在潮汕地区,人们最爱吃青橄榄,油柑子等东西,就象湖南人爱吃槟榔一样,哈哈!橄榄入菜很多,尤其是外国的黑橄榄,意大利美食最爱用它了~其实我们青橄榄也可以入菜,而且味道个人认为比黑橄榄更好吃啊,哈哈!就象这个汤,天气干燥,喉咙发哑,喝一些,感觉很是舒服,而且还有橄榄的清香味,个人很喜欢啊~!
青橄榄可以根据个人喜好,多放几个也无妨!