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爆炒土豆丝
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断桥残雪龚程

土豆营养丰富,口感清脆，和中养胃、健脾利湿，土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能，是人们餐桌上常见的蔬菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
陈醋 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮切丝。
  • 步骤 2/7
    点火坐锅烧油。
  • 步骤 3/7
    放入葱姜和花椒粉。
  • 步骤 4/7
    加入土豆丝翻炒。
  • 步骤 5/7
    放入盐。
  • 步骤 6/7
    加入陈醋翻炒出锅。
  • 步骤 7/7
    盛盘。
小贴士

土豆切成均匀细丝，过水大火爆炒，最后放陈醋提味。

发布于 2019-09-04
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