花生拌黄瓜
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靴子猫multitude

前两天为了做个菜去买了些生的花生,称的时候我跟店家说我称个半斤就好啦,结果却给我称了一斤,哎,面子观念呀,经常向她买东西的,也不好意思再让她倒回去些,做了那个菜后,还多了不少的花生在家,天热,我也懒的炒油花生了,今晚做黄瓜吃,我撒了些花生肉在上面,混着黄瓜一起吃倒也别有一番风味呀

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
花生 10g
蒜泥 5g
辣椒 5g
食用油 30ml
10g
番茄酱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把黄瓜洗干净,一根黄瓜切三段,并再次对切,再在上面打上均匀的道,用盐腌十分钟
  • 步骤 2/6
    把腌过的黄瓜放进盆里,并加入番茄酱
  • 步骤 3/6
    起油锅,把拍碎的花生放入
  • 步骤 4/6
    再加入蒜泥
  • 步骤 5/6
    再次加入辣椒,爆一分钟即可
  • 步骤 6/6
    把黄瓜码进盆里,把爆过的花生、蒜泥倒入即可
小贴士

在黄瓜上切道时,只要切三分之二即可,不用切到底

发布于 2019-09-09
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