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花生拌黄瓜
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靴子猫multitude

前两天为了做个菜去买了些生的花生，称的时候我跟店家说我称个半斤就好啦，结果却给我称了一斤，哎，面子观念呀，经常向她买东西的，也不好意思再让她倒回去些，做了那个菜后，还多了不少的花生在家，天热，我也懒的炒油花生了，今晚做黄瓜吃，我撒了些花生肉在上面，混着黄瓜一起吃倒也别有一番风味呀

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
花生 10g
蒜泥 5g
辣椒 5g
食用油 30ml
盐 10g
番茄酱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把黄瓜洗干净，一根黄瓜切三段，并再次对切，再在上面打上均匀的道，用盐腌十分钟
  • 步骤 2/6
    把腌过的黄瓜放进盆里，并加入番茄酱
  • 步骤 3/6
    起油锅，把拍碎的花生放入
  • 步骤 4/6
    再加入蒜泥
  • 步骤 5/6
    再次加入辣椒，爆一分钟即可
  • 步骤 6/6
    把黄瓜码进盆里，把爆过的花生、蒜泥倒入即可
小贴士

在黄瓜上切道时，只要切三分之二即可，不用切到底

发布于 2019-09-09
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