【冬瓜皮】性味：味甘，性凉归经：脾、小肠功效：利水消肿，清热解暑。【赤小豆】甘酸偏凉，性善下行，清热利湿，具有强心、消除疲劳，预防肾脏病、浮肿的功效。【红糖】性味：味甘、性温归经：脾功效：益气补血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀。冬瓜皮与赤小豆、红糖适量，共同煎煮，待豆烂后食豆喝汤，可用于体虚水肿患者。