特别喜欢吃酸菜，无论是川式的还是东北的白酸菜。一般来说，酸菜和荤菜在一起是最好吃的，不过不想吃荤的时候，也可以做成全素的，味道一样好。用这样的一碗酸酸辣辣的素斋做下酒菜，别看它不太起眼，却是能得到好多人的好评呢。端给爸爸尝一尝？
酸菜本身已经有咸味，所以盐和鸡精要酌情少放