菜干是老公二嫂自己晒的，比较干净也卫生，给了我们一点，菜干可以煲汤也可以煲粥，都是比较营养的做法，这次我就煲粥喝了，这样有肉又有菜的粥比较省事，这样一碗粥也不用再做别的了，很营养。
瘦肉等粥熟了以后再加，不用放太早的，瘦肉很容易熟。
菜干尘沙比较多，多清洗两遍。