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泥蒿炒香肠
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泥蒿炒香炒因为妈妈爱炒这道菜所以是我小时候经常吃的一道菜。香肠每年都是从爷爷家带过来的，每次吃起来都有一种酒香味，和泥蒿在一起炒味道也是别样好。泥蒿是野菜，所以是可以润肠通便的哦！

时间:10分钟内
食材
泥蒿 250g
香肠 1根
油 2茶匙
盐 1勺
蒜子 3颗
酱油 适量
小青椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好的泥蒿洗干净后在切成段。
  • 步骤 2/7
    小青椒也切成条状。
  • 步骤 3/7
    香肠稍微用水漂一下后切片。
  • 步骤 4/7
    蒜子切碎，。
  • 步骤 5/7
    锅中入油加入蒜子、酱油和香肠，大火炒香。
  • 步骤 6/7
    炒香后加入泥蒿，中火，随后加入少量的水。
  • 步骤 7/7
    泥蒿熟后在加入盐和味精。锅盖盖上焖30秒。 即可。
小贴士

小青椒可以帮助开胃，对身体也是有很大的好处，味精建议少吃哦~

发布于 2019-08-05
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