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桑葚桂圆粥
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桑葚桂圆粥:粘稠健康的营养粥,大人小孩都爱吃
时间:30分钟-1小时
食材
桑葚
10g
桂圆干
22g
糯米
100g
冰糖
25g
油
适量
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
桑葚,桂圆备用。
步骤 2/11
糯米备用。
步骤 3/11
将桂圆去壳去核22克。
步骤 4/11
桑葚要用漏勺来清洗,以免里面有沙泥。
步骤 5/11
将糯米洗净放入砂锅,放够足量的水。
步骤 6/11
将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。
步骤 7/11
大火烧开转入小火。
步骤 8/11
煮的途中要用勺子搅拌,因为糯米比较容易糊底。
步骤 9/11
将粥熬至粘稠时。
步骤 10/11
加入冰糖,再煮两分钟即可。
步骤 11/11
一碗适合春季养肝补血的营养粥即可。
小贴士
如是新鲜的桑葚需要20克,干的桑葚需要选择黑色,如是浅色的粥会比较酸。如果不喜欢吃桑葚,可以用纱布将桑葚包住,或是用桑葚煮水,再将水用来煮粥。
发布于 2019-12-16
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