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培根蛋堡
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柑嫉既谢钾

一杯牛奶，一个汉堡，美美的一顿早餐。在家自制汉堡简单、方便、划算，当然更主要的是吃着健康。

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 300g
水 150g
白糖 35g
盐 2g
奶粉 20g
黄油 15g
鸡蛋 适量
芝麻 适量
培根 适量
生菜 适量
奶酪 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    水、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母放入面包桶
  • 步骤 2/16
    加面粉、盐
  • 步骤 3/16
    和成面团20分钟后加入黄油继续揉面20分钟
  • 步骤 4/16
    和好有面团进行发酵
  • 步骤 5/16
    发酵好
  • 步骤 6/16
    面团分成90克一个的剂子揉圆
  • 步骤 7/16
    取一个面包生胚表面刷上 液
  • 步骤 8/16
    在放芝麻的碗中沾上芝麻
  • 步骤 9/16
    放烤盘中进行二发
  • 步骤 10/16
    发至一倍大小
  • 步骤 11/16
    置烤箱中层上下火180度烤15分钟
  • 步骤 12/16
    取出
  • 步骤 13/16
    锅中放油煎好鸡蛋
  • 步骤 14/16
    培根煎熟
  • 步骤 15/16
    面包中间剖开夹入生菜、鸡蛋、奶酪、培根和沙拉酱
  • 步骤 16/16
    制作完成
小贴士

汉堡包里所搭配的食材自己掌握，喜欢沙拉酱的挤上一些，喜欢番茄酱也可挤上一些。

发布于 2019-08-01
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