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红枣西米粥
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杆丫丫个呸的个

宝贝喜欢吃西米，便想出这个粥要我试做一下，吃过后觉得很不错

时间:10-30分钟
食材
西米 50g
红枣 30g
粥 300g
冰糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红枣洗净，去核，切粒
  • 步骤 2/7
    西米是昨晚睡觉前用清水浸泡的，今天早上，西米就吸收水分了
  • 步骤 3/7
    烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了
  • 步骤 4/7
    捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清
  • 步骤 5/7
    煲好白粥，加入冰糖
  • 步骤 6/7
    加入红枣粒，盖上盖煲3分钟
  • 步骤 7/7
    加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟便可
小贴士

1、西米浸泡过1~2分钟就可以煲至透明，如果没有浸泡过，起码要7~8分钟

2、红枣切粒容易出味

发布于 2019-12-16
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