这款粥献给经常用脑、经常失眠的朋友。适合有燥郁不安,心神不宁等症状。红枣与小米同煮,可更好地发挥红枣的安神作用,小米具有催眠以及调节睡眠的作用。这是由于小米中含有大量丰富的色氨酸,这种物质具有调节睡眠的作用,经常失眠的人在睡觉前适量的喝点小米红枣粥,可以使人安然入睡。玉米渣有抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力的功效。所以这款粥有安神补气健脑的作用,经常失眠、经常用脑、气血不足的人可适量多喝些。
粥的比例是1:10,如果喜欢喝稠一点的粥就少加水。如果喜欢喝稀一点的粥就多加水。