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炒山药胡萝卜片
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deflection恐惧

教你做胡萝卜炒山药,简单易学,鲜香下饭,多吃对身体好

时间:10分钟内
食材
山药 300g
胡萝卜 200g
干黑木耳 15g
蒜蓉 适量
葱花 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药去皮后切成片；
  • 步骤 2/6
    马上放入放了白醋的清水中浸泡，防止氧化；
  • 步骤 3/6
    胡萝卜去皮切成片，黑木耳泡发后撕成小朵；
  • 步骤 4/6
    热油锅，把切好的肉末与蒜蓉等下锅一起炒香；
  • 步骤 5/6
    然后倒入黑木耳和山药片一起炒匀，适量加一点清水焖煮；
  • 步骤 6/6
    当山药转白透明色，差不多熟透时，再倒入胡萝卜片一起炒匀，加盐调味，最后撒点葱花，滴两滴香油即可起锅！
小贴士

切好的山药放入有白醋或者盐的清水中浸泡，防止氧化变色！

发布于 2019-12-17
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