金针菇韩国鱼卷汤
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所言皆尘土

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。同时可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

时间:10-30分钟
食材
韩国鱼卷 69g
金针菇 152g
鸡壳 146g
适量
适量
海鲜粉 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:韩国鱼卷。
  • 步骤 2/13
    食材:金针菇。
  • 步骤 3/13
    食材:鸡壳。
  • 步骤 4/13
    将鸡壳放入炒锅中。
  • 步骤 5/13
    大火煮开,灼一下,将水倒掉,沥干,放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲30分钟。
  • 步骤 6/13
    将金针菇去头,洗净,用清水浸泡30分钟,捞起,沥干,待用。
  • 步骤 7/13
    将韩国鱼卷洗净,切块。
  • 步骤 8/13
    将适量的香菜洗净,去头。
  • 步骤 9/13
    切碎。
  • 步骤 10/13
    将浸泡好的金针菇和鱼卷倒入鸡汤中,煮5分钟。
  • 步骤 11/13
    加入适量的海鲜粉。
  • 步骤 12/13
    加入适量的食盐调味,拌匀,煮开,即可关火。
  • 步骤 13/13
    盛入碗中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

发布于 2022-10-19
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