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香辣鸡腿堡
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罕青葱岁月

汉堡中的面包可以满足人们对主食的需要，鸡腿肉则能提供足够的热量。在家里制作汉堡既实惠又卫生，还可以加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡腿替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2根
汉堡坯 2个
生菜 适量
西红柿 1个
鸡蛋 50g
油 适量
大葱 3g
生姜 2g
奶酪片 2片
香辣烤肉酱 2汤匙
面包糠 适量
沙拉酱 2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料。
  • 步骤 2/15
    将鸡腿清洗干净，剃去鸡腿骨。
  • 步骤 3/15
    加入葱姜，腌肉酱用手抓匀。盖上保鲜膜，放进冰箱里腌制4小时。
  • 步骤 4/15
    将腌制好的鸡腿肉放在盘子里裹上淀粉。
  • 步骤 5/15
    裹上鸡蛋液。
  • 步骤 6/15
    裹上面包糠。
  • 步骤 7/15
    炒锅中放入花生油炸至金黄成熟。
  • 步骤 8/15
    将汉堡胚放入烤箱烤3分钟。（加热）
  • 步骤 9/15
    取出烤好的汉堡坯分成两半。
  • 步骤 10/15
    将西红柿清洗干净切片，生菜清洗干净。
  • 步骤 11/15
    在汉堡胚上涂抹沙拉酱。
  • 步骤 12/15
    放上生菜叶、西红柿片。
  • 步骤 13/15
    一面放上一片奶酪。
  • 步骤 14/15
    再放上炸好的鸡腿肉，在鸡腿肉上淋点沙拉酱。
  • 步骤 15/15
    两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了。
小贴士

1、鸡肉腌制的时间越长越入味。最好多腌制一会儿。

2、汉堡胚可以自己制作，我是超市买的现成的。

3、如果感觉热量太高用少许油煎鸡肉也可以。

发布于 2020-09-09
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