仔仔不喜欢吃猪肉,连吃饺子,都常常说馅里面的肉太硬了,不好吃,这次尝试着在肉馅里加入了半盒的浓汤宝,做出的饺子馅口感鲜嫩,仔仔好喜欢呢!
1、做馅料的时候,先用油把青菜的水分包裹住,这样菜汁不容易流失。
2、蒸饺子的时候,盘子上抹油,饺子就不会沾了。