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猪肉芹菜饺子
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沙辆页透老

芹菜水饺特有的芹菜清香，使其爽口不腻，味道鲜美。

时间:1-2小时
食材
猪肉 300g
芹菜 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
五香粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜洗净；
  • 步骤 2/11
    猪肉洗净去猪皮；
  • 步骤 3/11
    猪肉剁或搅成肉馅，加盐，生抽，五香粉，葱花，适量水搅打上劲；
  • 步骤 4/11
    芹菜加少许盐，剁碎；
  • 步骤 5/11
    芹菜碎挤去水分，和肉馅拌匀；
  • 步骤 6/11
    温水和面，醒一会儿；
  • 步骤 7/11
    面团做成小剂子；
  • 步骤 8/11
    擀圆片；
  • 步骤 9/11
    包入馅；
  • 步骤 10/11
    锅中加水，烧开后下饺子，煮至饺子鼓起，浮于水面，就熟了；
  • 步骤 11/11
    出锅。
小贴士

肉馅中加入香油，味道更香。

发布于 2024-01-25
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