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豆芽鸡蛋米饭
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姆潭蚊负鼻

今天是2011年的最后一天，马上迎接新年了。晚餐该做些什么呢，突然想起了做个有意义的花式米饭，孩子应该会很喜欢哦。绿豆芽配上胡萝卜造型一下，感觉还算不错。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
莲子 12粒
绿豆芽 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
韭菜 适量
醋 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    浸泡后的莲子和大米一起放高压锅中煮米饭
  • 步骤 2/11
    利用煮饭的空隙准备胡萝卜和豆芽
  • 步骤 3/11
    用电饼铛间隔蛋备用
  • 步骤 4/11
    豆芽用开水汆烫一下过一下冷水备用
  • 步骤 5/11
    热锅冷油，倒入蒜末，韭菜，胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/11
    火关小一些，倒入绿豆芽
  • 步骤 7/11
    翻搅均匀调味即可
  • 步骤 8/11
    用一个小碗将小花造型一下
  • 步骤 9/11
    小碗中放入一碗米饭，将豆芽放入盘子中造型
  • 步骤 10/11
    小碗反过来将米饭倒入盘子中
  • 步骤 11/11
    将鸡蛋切开放入即可
小贴士

鸡蛋也可整个放入哦

发布于 2023-05-29
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