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鸡蛋米饭饼
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李秋水

适合懒人早餐，解决剩饭的好方法。

食材
鸡蛋 2个
米饭 小半碗
香菇 适量
黑木耳 适量
大白菜 适量
黑胡椒粉 适量
盐 适量
味精 适量
橄榄油 适量
荞麦粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大白菜、香菇、木耳洗净，切末备用。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散，加入白菜、木耳、香菇、荞麦粉两小勺混合拌匀，最后加入少许盐、味精、黑胡椒粉调味。
  • 步骤 3/5
    不粘锅中加入少许橄榄油，用勺子挖一勺，放入锅中，整成圆形，小火慢煎。
  • 步骤 4/5
    煎至金黄，翻面，直至两面金黄，盛出。
  • 步骤 5/5
    成品。
小贴士

蔬菜可以选择自己喜欢的，最好要易熟的。

发布于 2018-11-21
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