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胡萝卜炒苦瓜
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忧愁bank

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 250g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    苦瓜、胡萝卜切片后，放入清水中，加点盐，过一过水。
  • 步骤 2/4
    在锅里放点油，和腌过的咸肉
  • 步骤 3/4
    倒入已经过水过的苦瓜，放进锅里热炒，稍有变色，可以起锅
  • 步骤 4/4
    装盘，苦瓜有点苦，看你会不会吃了
小贴士

苦瓜和蛋煮也是非常美味的，只不过婆婆不喜欢吃蛋，所以我用胡萝卜代替。但是要记住，苦瓜不可以和豆腐一起食用，因为这样影响营养和钙的吸收哦。苦瓜也要注意挑选，我这次买的苦瓜就不是很好。

发布于 2020-02-06
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