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苦瓜炒莲藕
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任性thesis

颜色明亮的小炒也能增加食欲~

时间:10分钟内
食材
苦瓜 半根
莲藕 1节
南瓜 1小块
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
红椒 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料
  • 步骤 2/8
    莲藕刨去皮切条
  • 步骤 3/8
    苦瓜去籽切条
  • 步骤 4/8
    红椒、南瓜切条
  • 步骤 5/8
    苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干
  • 步骤 6/8
    藕条入沸水中焯熟捞出沥干
  • 步骤 7/8
    热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒
  • 步骤 8/8
    加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅
小贴士

焯烫或炒不要过火比较清脆~

发布于 2020-02-06
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