百香果可以直接切开取出果肉食用，用吸管最为方便。果核不用过滤或挑拣出来，一起咀嚼有脆脆的口感，果肉添上蜜糖搅拌冷冻一会也很好吃。个人认为最理想的吃法便是我要介绍的这款百香果鸡尾酒饮料了，酒香果香混合一体，营养又健康呢。
食尚小贴士：百香果提前冷冻取出果汁，鸡尾酒也可以冷冻一会，喜欢喝浓度高的建议不要加冰块，因为冰块溶化后会稀释果汁的浓度，影响口感。将水果直接冷藏比较理想，夏天喝冰饮确实爽快清凉。