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茨菰炒芹菜
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咨袄竿嫉吕

茨菰是寒性的，芹菜也是，这道菜是不适合我的，老妈倒是要吃吃这些的

时间:10分钟内
食材
茨菰 250g
芹菜 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一些芹菜和茨菰
  • 步骤 2/6
    将茨菰切片
  • 步骤 3/6
    芹菜切段
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，先将芹菜倒入锅中煸炒
  • 步骤 5/6
    紧接着倒入茨菰片一起爆炒
  • 步骤 6/6
    最后稍微洒点水，放点盐，煸炒片刻即可起锅
小贴士

爆炒过程短，最后洒水防止太干了

茨菰片尽量切薄点，这样更容易熟

发布于 2019-12-18
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