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洋葱炒蟹
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嫡钥肝辜医

我喜欢吃蟹，每到上下班市的季节，我都会经常买。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 4只
洋葱 50g
油 适量
蒜头 适量
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
辣椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    四只螃蟹刷洗干净。
  • 步骤 2/10
    去壳去鳃，切成两半。
  • 步骤 3/10
    洋葱切大块，姜和辣椒切丝，蒜头拍碎。
  • 步骤 4/10
    锅中加油爆香蒜头。
  • 步骤 5/10
    爆香姜和辣椒丝。
  • 步骤 6/10
    倒入洋葱翻炒。
  • 步骤 7/10
    洋葱出香味后倒入蟹块。
  • 步骤 8/10
    加适量水煮开。
  • 步骤 9/10
    加生抽调味。
  • 步骤 10/10
    最后洒上葱段即可。
小贴士

加水稍盖过蟹就可以了。

发布于 2020-01-20
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