搜索菜谱、食材
香菇蛋汤
6.5万 热度 774 收藏
痛挠疑邑谰

香菇配上鸡蛋做一碗蛋花汤，配上香葱和胡萝卜，呵呵，好喝又很漂亮的一碗汤哦

时间:10-30分钟
食材
香菇 2朵
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇充分泡发好，切细丝儿，香葱切段儿，胡萝卜切丝儿，鸡蛋打散备用
  • 步骤 2/6
    热锅冷油，放入胡萝卜丝儿煸炒
  • 步骤 3/6
    放入香菇煸炒一下
  • 步骤 4/6
    加入足量的水
  • 步骤 5/6
    煮至水沸腾，快速倒入鸡蛋液，边倒入边快速搅拌，加入调味料调味即可
  • 步骤 6/6
    装碗，撒上香葱即可
小贴士

鸡蛋液倒入的时候要注意快速搅拌哦

发布于 2019-09-09
评论
相关菜谱