今天做的【洋葱炒番茄】里面添加了一些柚子粒，味道特别，清香味浓郁。洋葱和西红柿都含有丰富的维生素c，柚子的维c含量更高。富含大量的维c，是一道补充维c的佳肴。每100g洋葱、西红柿的维c含量在14mg左右；而柚子则高达约28mg。
柚子粒分两次放，使得清香味道更浓郁。