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灵芝老鸽汤
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皮蛋

最近做了个小手术，需要多吃点鸽子，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。这样可以伤口愈合快，告别刀疤。

时间:1-2小时
食材
老鸽子 400g
红枣 50g
灵芝 10g
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    鸽子放入开水锅中焯出血水后捞出洗净切块。
  • 步骤 3/7
    红枣浸泡一会。
  • 步骤 4/7
    用刀拍松，取出枣核。
  • 步骤 5/7
    锅中放入葱姜，鸽子。
  • 步骤 6/7
    加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒，小火烧一个半小时左右。
  • 步骤 7/7
    最后加入适量盐即可。
小贴士

灵芝放入鸽子汤煮好后，取出灵芝，喝汤吃肉。

发布于 2019-09-11
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