牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。最简单而且行之有效的方法，就是泡茶喝。
牛蒡的功效可百度一下，泡茶喝，有牛蒡特出的味道，可以重复泡煮，最后牛蒡片可以吃掉。