小伙伴们，你们吃过桑葚吗？我们新疆不加产葡萄，还产桑葚呢！新疆桑葚又叫桑果、桑枣，我们都喜欢吃成熟的鲜果食用，味甜汁多，是新疆维吾尔族常食的水果之一。有黑的、红的、白的、粉的酸甜适口，个大肉厚糖分足，这就是“血液的清道夫”、也被称为“民间圣果”，新疆各地都产桑葚，南疆最多，最甜的算吐鲁番。新疆桑葚的种植历史悠久，由内地传入已1500多年，在长期干旱荒漠气候条件下，具有耐旱、耐寒等特点。由于产区气候干燥，阳光充足，全年日照3500小时，昼夜温差达11℃以上，灌溉条件好，所以新疆桑葚个体大，汁多、味甜，被新疆维吾尔族人民称为“阿克玉祖木”，意思彩色的葡萄。营养和味道可以和葡萄相媲美！

新疆桑葚品种多，产地广。主要有大白桑、小白桑、大黑桑、小黑桑和药桑。个头大的像马奶葡萄，含糖量高达26%以上。其中，黑桑桑椹，黑紫色，以和田地区各县和喀什地区的叶城、莎车等地最多；大白桑桑椹，白色，果大、味甜、汁多，主产于喀什、和田、阿克苏、库尔勒等地；粉桑桑椹，粉红或紫红色，主产于洛浦、叶城、伊宁等地；新疆人爱吃黑桑桑椹，不仅爱吃新鲜的，还爱吃黑桑桑椹干，平时可以作为零食吃，每个干果市场都有，野生的黑桑桑椹，一公斤高达50元以上，新疆人不仅直接，还 用来泡茶喝，就是因为它的营养物质和保健功效是对人体有强大作用的，它可以有滋阴补气血的作用，而且也含有丰富的维生素和矿物质，可可今天就给小伙伴们做了《桑葚红枣茶》，不仅可以有养血益气的功效，还能桑葚滋阴养血、生津润燥，增抵抗力，防癌的作用。其含有脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。所以，小伙伴们，有时间就自己煮一壶桑葚红枣茶吧，多喝好处多多哟！